Nasce GialloZafferano USA Inc.: la cucina italiana rafforza la sua voce nel mercato americano
Dopo tre anni di attività a New York, il food media brand di Mondadori Digital consolida la propria presenza negli Stati Uniti e si propone come hub strategico per le imprese italiane del settore food.
Mondadori Digital annuncia la nascita di GialloZafferano USA Inc., società con sede negli Stati Uniti dedicata alla produzione di contenuti, iniziative editoriali e progetti enogastronomici rivolti al mercato americano.
Non si tratta di una partenza da zero, ma di una nuova fase di crescita per un percorso già avviato nel 2022, quando GialloZafferano ha iniziato a sviluppare la propria presenza negli USA attraverso un sito in lingua inglese, una fanbase social internazionale e uno studio di produzione dedicato a New York.
In questi anni il progetto americano del brand ha coinvolto importanti realtà italiane del food, tra cui Consorzio Tutela Grana Padano, Mulino Bianco, La Piadineria e Mulino Caputo, confermando la capacità di GialloZafferano di accompagnare le eccellenze italiane nel racconto del proprio valore al pubblico statunitense.
Con la nascita di GialloZafferano USA Inc., il brand assume ora una struttura più stabile e permanente negli Stati Uniti, rafforzando il proprio ruolo di interlocutore qualificato per le aziende italiane che guardano al mercato americano.
«Quello che abbiamo costruito in questi tre anni a New York è il punto di partenza per traguardi ancora più ambiziosi», ha dichiarato Andrea Santagata, Amministratore Delegato di Mondadori Digital. «GialloZafferano USA Inc. non è una dichiarazione di intenti, ma la tangibile dimostrazione di quanto crediamo nel mercato americano, un mercato di fondamentale importanza per le aziende italiane, che ci ha accolto con entusiasmo e a cui vogliamo dedicarci con sempre maggiore impegno, puntando a diventare ambasciatori della cucina italiana negli Stati Uniti».
CasaGiallo, il cuore creativo a New York
Il centro operativo e produttivo del progetto è CasaGiallo, la house of production di GialloZafferano negli USA, situata a Williamsburg, con vista sui tre ponti iconici di New York.
CasaGiallo è uno spazio creativo pensato per ospitare chef, creator italiani e americani, showcooking, format live e attivazioni branded. Qui prendono forma contenuti capaci di raccontare la cucina italiana e italo-americana con un linguaggio contemporaneo, autentico e vicino al pubblico statunitense.
In tre anni di attività, le campagne prodotte a CasaGiallo hanno raggiunto oltre 3 milioni di americani per singola attivazione, confermando la forza del progetto come piattaforma narrativa e commerciale.
Un ponte per il Made in Italy agroalimentare
GialloZafferano USA Inc. si propone come un asset concreto per le aziende italiane che desiderano entrare o rafforzarsi nel mercato americano. Con una fanbase globale di 72 milioni di follower e una community statunitense in crescita, il brand offre un hub integrato, digitale e fisico, capace di raccontare il Made in Italy food con credibilità, continuità e capacità di ingaggio.
A rafforzare questo posizionamento contribuiscono anche le partnership istituzionali consolidate con il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e con Italian Trade Agency – ICE New York, che confermano il ruolo di GialloZafferano non solo come media brand, ma anche come strumento di Sistema Paese a supporto delle imprese italiane sui mercati esteri.
Il ruolo al Summer Fancy Food Show 2026
La presenza di GialloZafferano al Summer Fancy Food Show di New York rappresenta una delle espressioni più concrete di questa strategia. Per il quarto anno consecutivo, il brand sarà presente alla principale fiera food americana anche come media partner di Universal Marketing, organizzatore in esclusiva della partecipazione delle aziende italiane nei padiglioni italiani.
Per l’edizione 2026, in programma al Javits Center di New York dal 28 al 30 giugno, GialloZafferano porterà, in collaborazione con Zenzero Talent Agency, un team composto da chef e top creator, protagonisti di format live e contenuti originali dedicati ai brand partner.
Il progetto americano è coordinato da Gabriele Colasanto, Brand Director Area Food di Mondadori Digital e CEO di GialloZafferano USA Inc.
Con oltre 500 milioni di video views generate fuori dall’Italia nel 2025, GialloZafferano conferma così la propria vocazione internazionale: essere non soltanto un punto di riferimento digitale per la cucina italiana, ma anche un ponte culturale e commerciale tra l’eccellenza agroalimentare italiana e il pubblico globale.
