Dopo un importante e suggestivo restyling, il Plunhof – a pochi chilometri da Vipiteno – torna a mostrarsi in una veste nuova, elegante e luminosa, senza mai perdere il legame profondo con la sua anima alpina. Eco-Hotel certificato KlimaHaus, da anni abbraccia un concetto di benessere che dialoga con la natura: materie prime a filiera cortissima, uso costante di energie alternative e un’idea di lusso che nasce dal rispetto per il territorio.
Le camere e le suite, tutte diverse tra loro, raccontano un equilibrio armonioso di materiali naturali, dettagli di design e ispirazioni tradizionali. Spazi che diventano piccoli rifugi di luce e silenzio, dove lasciarsi avvolgere dal calore del legno e dalla quiete dell’inverno alpino.
Ma il Plunhof non è solo riposo: è un invito a vivere la montagna in modo attivo e consapevole. Ciaspolate tra i boschi, discese sulle piste del comprensorio Racines-Giovo, sci di fondo su tracciati impeccabili o tour in fat bike: ogni giornata porta con sé un nuovo modo di respirare l’inverno.
E quando il Natale si avvicina, l’atmosfera si fa ancora più speciale: il mercatino di Vipiteno – con le sue campane, i cori alpini e il profumo di vin brulé – è a pochi minuti dall’hotel.
Un hotel completamente rinnovato
Il Plunhof, creatura amata dalla famiglia Volgger, è oggi un rifugio ideale per chi cerca autenticità alpina, relax profondo e avventure all’aria aperta. Le 28 nuove suite accolgono gli ospiti con pavimenti in legno caldo e la naturale eleganza dello gneiss locale. Ogni suite offre una coccola esclusiva: una vasca idromassaggio privata sulla terrazza, perfetta per immergersi mentre la neve cade silenziosa e il cielo stellato fa da cornice.
Cuore dell’esperienza invernale è la Sky Pool panoramica “Fonte Celeste”: 25 metri sospesi tra le cime innevate, riservata agli ospiti adulti. Un luogo dove il calore dell’acqua incontra il silenzio dell’inverno. Accanto, la nuova area relax “Silenzio delle Vette” e la sauna-evento “Cortile di Luce”, che invita la luce naturale a entrare e trasformare l’ambiente.
Rinnovati anche ristorante, bar con terrazza panoramica e garage sotterranei: ogni camera dispone ora di un posto auto dedicato, per un soggiorno ancora più comodo e senza pensieri.
La Spa: tra pietre millenarie e profumi di bosco
Le aree Adults Only ampliano gli spazi dedicati alla quiete e alla rigenerazione. La Minera Acqua & Spa, con i suoi 4.000 mq, è un viaggio sensoriale che omaggia la storia mineraria della valle: profumi di pino mugo, abete rosso e larice accompagnano saune minerarie fino a 100°C, bagno turco, biosauna, sauna a infrarossi e un’ampia zona relax con vista sulle vette.
Il percorso si completa con vasche Kneipp, un’affascinante area di grotte con laghetto minerario e una piscina interna di 20 metri affiancata da una vasca relax con vista esterna.
L’Aufguss show va in scena nella “Casa del minatore”: 45 mq di calore, legno vivo e un panorama mozzafiato oltre il vetro a specchio. All’esterno, il “Giardino del minatore” offre un’area nudisti per rinfrescarsi dopo la sauna.
I trattamenti firmati Biocosmetics Dottor Spiller e QMS Medicosmetics trasformano ogni rituale in un’esperienza alpina autentica: come il “Rituale Primordiale” alla quarzite argentea, che unisce il potere delle pietre a erbe e resine della Valle Aurina.
Inverno di gusto e stile
Il ristorante rinnovato accoglie tra nicchie intime e ambienti dal design contemporaneo. Qui, la cucina diventa un viaggio nei sapori locali: ingredienti a km zero, ricette che rispettano la tradizione e una selezione buffet ampia e curata.
Il bar con terrazza, ora al primo piano, è il luogo ideale per un calice di vino o un cocktail guardando il paesaggio innevato. La lounge, calda e conviviale, invita al gioco: scacchi, biliardo e chiacchiere lente.
Il sogno di una famiglia
Il Plunhof è molto più di un hotel: è una storia di famiglia che inizia negli anni Settanta con il sogno di Leopold Volgger. Con sua moglie Paola e gli otto figli, Leopold ha trasformato una semplice pensione in un luogo dove tradizione e accoglienza si intrecciano con l’incanto delle Dolomiti.
Dopo la sua scomparsa nel 2002, la famiglia Volgger ha continuato a portare avanti il progetto con amore e visione, trasformandolo in un punto di riferimento dell’ospitalità alpina. Oggi il Plunhof conta 95 camere e suite, tutte caratterizzate dal calore del legno locale e dall’energia della pietra.
Val Ridanna: l’inverno trova un altro ritmo
Piccola, autentica e silenziosa: la Val Ridanna è un gioiello nascosto nelle Alpi Breonie. Offre esperienze invernali per tutti: ciaspolate, slittini serali, giornate di sci tra panorami mozzafiato.
Il Plunhof si trova a pochi passi dalla cabinovia per Racines-Giovo (2.150 m), comprensorio con 25 km di piste e un Funpark per snowboarder. Tre piste da slittino e 50 km per lo sci di fondo completano l’offerta.
Per famiglie e principianti, Monte Cavallo e Ladurns sono perfetti. E per chi vuole iniziare a sciare in totale tranquillità, il piccolo impianto di Gasse – proprio davanti all’hotel – è gratuito per gli ospiti.
Il Natale delle Campane
Dal 28 novembre 2025 al 6 gennaio 2026, Vipiteno si illumina con il “Natale delle Campane”: presepi scolpiti a mano, vin brulé, dolci tipici e il suono inconfondibile delle campane della Torre delle Dodici. Un’atmosfera che conquista grandi e piccoli.
Come arrivare
In auto
Da Milano: circa 3h30 (300 km).
A22 direzione Bolzano, uscita Vipiteno, poi indicazioni Val Ridanna/Val Racines fino a Gasse, dove il Plunhof si trova all’ingresso del paese, sulla sinistra.
In treno – scelta green
Collegamenti diretti Milano–Bolzano o Milano–Bressanone. Fermata a Vipiteno.
L’hotel offre servizio navetta dalla stazione.
