Pizzagnolo – Pizza & Sfizi annuncia l’apertura di Ammorsi by Pizzagnolo, un nuovo concept di street food di qualità nato ad aprile 2026 nel quartiere Santa Croce, a Firenze. Il locale si trova in via dell’Agnolo 101r, a pochi passi dalla pizzeria.
Ammorsi nasce dall’idea di portare in strada la stessa qualità che da anni contraddistingue Pizzagnolo, rendendola accessibile in qualsiasi momento della giornata.
Il locale propone pizze in teglia, pizze alla pala, schiacciate farcite, pane e parigine, con servizio continuato da asporto dal lunedì alla domenica, dalle 10:00 alle 19:00.
Alla base di ogni prodotto restano i valori che hanno reso Pizzagnolo un riferimento nella scena della pizza contemporanea fiorentina: impasti realizzati con farine 100% italiane, lievitazione lenta tra le 24 e le 48 ore e topping di prima qualità.
Antonio Cappadocia, pizzaiolo originario di San Severo (FG), dopo esperienze al Mercato Centrale di Roma e di Firenze è approdato a Pizzagnolo fin dalla sua apertura nel 2021.
In pochi anni, l’insegna ha conquistato un posto nella guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso (1 Spicchio, dal 2024) e nella Guida di Identità Golose.
Con Ammorsi, Pizzagnolo si racconta anche fuori dalla sala, portando in strada la stessa filosofia che lo ha reso un punto di riferimento per gli appassionati di pizza.
Perché alla fine, una pizzeria non è solo un posto dove mangiare. E finisce sempre allo stesso modo: con il sorriso e la voglia di tornare.
AMMORSI BY PIZZAGNOLO Via dell’Agnolo 101r,
Firenze Lun–Dom, 10:00–19:00 (orario continuato)
Pizzagnolo – Pizza & Sfizi Via dell’Agnolo, 107R, Firenze
Rec: 055 248 0200
pizzagnolo@gmail.com pizzagnolo.it
